Έυη Αδάμ 2012-02-02

Ω! έλατο…

Καλημέρα! Δεν θέλω να ακούσω κανέναν να γκρινιάζει γι’ αυτό το κρύο! Διοτι μπορεί ως μεσογειακός λαός να ζοριζόμαστε λιγάκι, όμως το τσουχτερό κρύο σκοτώνει όλα τα μικρόβια, σφίγγει την επιδερμίδα και βάζει τον οργανισμό να κάνει τις διπλάσιες καύσεις, εφ’ όσον χρειάζεται τη διπλή ποσότητα ενέργειας για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του. Αυτό σημαίνει ότι το χειμώνα οι δίαιτες είναι πιο αποτελεσματικές! Μην ξεχνάτε να πίνετε νερό ή τσάι, αν και γνωρίζω πως η δίψα είναι το τελευταίο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό. Επίσης θα τονίσω για άλλη μια φορά πως το αντιηλιακό είναι πάντοτε απαραίτητο λόγω των ακτινών UV.
Έυη Αδάμ 2012-01-30

Ποτέ χωρίς αντηλιακό

Καλημέρα! Σήμερα σκοπεύω να σας κάνω πλύση εγκεφάλου για το πόσο σημαντική είναι η αντηλιακή προστασία στο δέρμα του προσώπου μας  ΠΑΝΤΑ. Ειδικά αυτές τις μέρες, παρά το πολύ κρύο και τη συννεφιά, θυμήθηκα ότι πάλι δεν φόρεσα την Protect μου! Ο Νίκος Μεταξωτός μου έχει επανηλειμμένως τονίσει ότι τη μεγαλύτερη ζημιά  στο δέρμα την κάνει ο ήλιος, ακόμη και ο χειμερινός (δεύτερο στη λίστα έρχεται το κάπνισμα). Επιπλέον, ακόμη και όταν έχει συννεφιά, οι επικύνδινες ακτίνες UV δρουν ανεμπόδιστα και έχουν καταστροφική επίδραση. Μην παραλείπετε λοιπόν την αντηλιακή κρέμα σας. Καλό είναι να την έχετε δίπλα στις άλλες κρέμες σας, για να  μην την ξεχνάτε ΠΟΤΕ !!!!

Έυη Αδάμ 2012-01-24

Πηγή ενέργειας

Καλημέρα! Σήμερα θέλω να σας θυμίσω τη λειτουργία των υδατανθράκων στον οργανισμό. Αυτό θέλω να το κάνω για να σας… προλάβω. Για να μην σκεφτείτε δηλαδή να τους αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή σας, νομίζοντας οτι αυτοί
φταίνε για όλα! Αφαιρώντας τελείως τους υδατάνθρακες από τις διατροφικές σας συνήθειες, αφαιρείτε και όλη την ενέργεια που χρειάζεστε ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΥΣΕΙΣ. Αυτό σημαίνει ότι για να κάνει ο οργανισμός τις καύσεις του θα πάρει από ΤΟ ΜΥΙΚΟ ΙΣΤΟ!
Γι’ αυτό, παν μέτρον άριστον… Βάλτε δύο φέτες ψωμί ολικής άλεσης στο ημερήσιο
πρόγραμμά σας, μία το πρωί και μία το μεσημέρι και ΟΧΙ το απόγευμα ή το βράδυ,
για να έχετε ενέργεια να…κάψετε. Να θυμάστε ότι το λίπος καίγεται στη φλόγα των
υδατανθράκων!
Έυη Αδάμ 2012-01-20

Καφές και τσάι…μύθοι και πραγματικότητα

Καλημέρα! Υπάρχει η φημολογία ότι ο καφές κάνει κατακράτηση υγρών, προκαλεί κυτταρίτιδα και μπλοκάρει τον μεταβολισμό. Τι από αυτά είναι αλήθεια; Σε αυτή την περίπτωση ισχύει το «παν μέτρον άριστον». Ο καφές περιέχει τανίνες και κρατάει ενεργό το μεταβολισμό. Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας καφέ όμως, προκαλεί κατακράτηση και κυτταρίτιδα. Ο καλύτερος είναι ο ελληνικός και ο γαλλικός και φυσικά χωρίς ζάχαρη! Όσο για το τσάι, μπορείτε να πίνετε όσο θέλετε, γιατί και αυτό έχει τανίνες και «καίει», ενώ ταυτόχρονα  ενυδατώνει πολύ, αφού πρόκειται ουσιαστικά για πρόσληψη σκέτου νερού. Ειδικά τώρα το χειμώνα που δεν πίνουμε καθόλου νερό, το τσάι έιναι η καλύτερη λύση. Αν μάλιστα προτιμάτε το πράσινο, που δεν πειράζει και τα νεύρα  όπως το μαύρο, ακόμη καλύτερα, γιατί είναι εξαιρετικά αποτοξινωτικό.
Έυη Αδάμ 2012-01-18

Οινοποσία

Καλημέρα! Η αύξηση του βάρους και μετά η τόσο γνώριμη διαδικασία της δίαιτας και της γυμναστικής, αλλά και το άγχος της… ζυγαριάς είναι λίγο πολύ γνωστά σε όλους. Ξέρατε όμως ότι ένα απλό ποτάκι ή ένα κρασάκι, συχνά πυκνά, μπορεί να είναι η πέτρα του σκανδάλου για πολλές εκατοντάδες  γραμμάρια επιπλέον; Εκτός από τις ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΕΣ θερμίδες που προσθέτει η οινοποσία, έχει και μια άλλη επίπτωση ακόμη πιο εγκληματική. Μπλοκάρει το μεταβολισμό στο συκώτι για 12 ώρες! Οπότε ό,τι φάμε μετά από την κατανάλωση αλκοόλ δεν μεταβολίζεται! Εγώ προσωπικά θα προτιμούσα να απολαύσω μια καρμπονάρα αντί για μια βότκα… Η απόλυτη απομόνωση (για μήνες) του αλκοόλ από τη ζωή σας μπορεί και να σημαίνει μέχρι και μείον 5 κιλά στη ζυγαριά σας! Πάμε στοίχημα;
Έυη Αδάμ 2012-01-16

Νεότης, νεότης, νεότης!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Σήμερα σκεφτόμουν τι είναι ακριβώς αυτό που ανελλιπώς πρέπει να κάνουμε για να  διατηρείται η φρεσκάδα μας -εκτός από τη θετική σκέψη βέβαια- και συνειδητοποίησα ότι όσες θεραπείες κι αν κάνουμε, όσο καλή κι αν είναι η κρέμα μας, ΑΝ ΤΟ ΔΕΡΜΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΘΑΡΟ…  Απαγορεύεται λοιπόν να αφήνουμε υπολείμματα μακιγιάζ στο δέρμα μας.  Πόσο μάλλον να ξεχνάμε το ντεμακιγιάζ  εντελώς
όταν είμαστε κουρασμένες. Κάπου κάπου, κάθε ένα-δύο μήνες καλό είναι να
το βοηθάμε να αναπνέει με… επαγγελματικό τρόπο. Ένα Ηydrafacial, μία δερμοαπόξεση ή ένας κλασικός καθαρισμός στη Symmetria αποτελούν το ελιξίριο της ζωής του προσώπου σας. Και τέλος, δύο φορές την εβδομάδα, ενώ κάνετε ντους, κάνετε κι ένα γρήγορο peeling  με το S01 scrub ή το S02 reveal της Symmetria και το δέρμα θα δείχνει φανταστικό! Δεν είναι και λίγα όλα αυτά, αλλά πραγματικά θέλω να δώσετε βάση στο σωστό καθαρισμό. Είναι το παν!
Έυη Αδάμ 2012-01-12

Tα επιπρόσθετα κιλά των εορτών

Αν και αυτές τις μέρες έχω χορτάσει από χαμόγελα και ευχές, η ανησυχητική πλάκα που κάνουμε όλες οι φίλες μεταξύ μας εδώ στη Symmetria, είναι η αντιμετώπιση ενός κοινού εχθρού… Tα κατά μέσο όρο για όλες μας ΔΥΟ κιλάκια που μας άφησαν οι κουπαμπιέδες, τα μελομακάρονα, τα υπέροχα σε αφθονία και καθόλου διαιτητικά
εδέσματα και το ωραιότατο καθισιό…  Τώρα τι κάνουμε; Θα δηλώσω ξανά ορκισμένη fan των Hypoxi, που μου διόρθωσαν κάποτε ένα πρόβλημα 9 κιλών που αντιμετώπισα, χωρίς να μάθω ποτέ πώς και γιατί αύξηθηκε το βάρος του τόσο πολύ. Ορμονικό ίσως. Σε μόλις δύο μήνες που όμως επισκεπτόμουν ευλαβικά τρεις φορές  την εβδομάδα τη Symmetria, κατέβηκα 6 κιλά και κάτι πολύ σημαντικότερο… Κατέβηκα ακόμη περισσότερο σε πόντους! Τα Hypoxi λειτουργούν πολύ έξυπνα. Με την ήπια άσκηση και τη βοήθεια κενού αέρος, αιματώνουν τον λιπώδη ιστό, που δεν αιματώνεται. Η αιμάτωση και η θερμοκρασία που αυξάνεται  καταστρέφουν προοδευτικά το λίπος και πολύ γρήγορα υπάρχει μείωση  πόντων! Συνοψίζοντας, με τη θεραπεία Hypoxi, τη μη κατανάλωση φαγητού μετά τις 7 μ.μ. και αρκετό νερό, θα εξαφανιστούν αμέσως οι αμαρτίες των εορτών. Σας περιμένω για διευκρινήσεις, συμβουλές  και καθοδήγηση!
Έυη Αδάμ 2012-01-10

Καλή χρονιά!

Καλημέρα! Εύχομαι τα καλύτερα για το νέο έτος! 2012… Πολλοί λένε πως θα είναι πολύ δύσκολη χρονιά. Εγώ πάλι πιστεύω ότι όσοι έχουν αυτοπεποίθηση και ευτυχία μέσα τους, θα αντιμετωπίσουν τα πάντα με λιγότερο τραγικό τρόπο απ’ ότι μεταδίδουν τα μέσα ενημέρωσης. Αυτό έχει να κάνει με την ισορροπία που διατηρούμε μέσα μας. Κάτι που επιτυγχάνεται με ευλαβική προσοχή στην ποιότητα της ζωής μας. Τα χαμόγελα που έχω ανταλλάξει με όλες τις φίλες εδώ στη Symmetria και οι ευχές φυσικά, με γέμισαν χαρά και επιβεβαιώνουν αυτό που προανέφερα. Εμείς εδώ θα έχουμε ένα 2012 γεμάτο υγεία, συμβουλές  για ομορφιά και διατροφή, και θα προσέχουμε ο ένας τον άλλον. Προπαντός θα έχουμε αισιοδοξία και αγάπη μεταξύ μας! Καλή χρονιά!
Έυη Αδάμ 2011-12-29

Η σταρ της βραδιάς

Kαλημέρα! Βρισκόμαστε καταμεσίς στον εορταστικό πυρετό και δεν χορταίνω να λέω
χρόνια πολλά σε όλους! Επειδή όμως η βασική μου ανησυχία  είναι πως θα σας δώσω
τις καλύτερες δυνατές συμβουλές για να είστε πεντάμορφες όλες αυτές τις
βραδιές, σκέφτηκα για σήμερα να σημειώσω μερικά tips για ένα σταθερό
μακιγιάζ, που δεν θα φύγει από τη θέση του όσο μεγάλη κι αν είναι η βραδιά.
1. Αποφύγετε τα lip gloss! Aπαγορεύονται! Αποφύγετε ακόμη και τα ενυδατικά κραγιόν. Απλώνουν και μουτζουρώνουν το στόμα αμέσως. Κάνετε καλύτερα ένα lip line με ένα σταθερό μολύβι και διαλέξτε ένα  κατάξερο κραγιόν.
2. Για τις μεγάλες και απαιτητικές βραδιές, όπου μπορεί να ιδρώσετε απο το χορό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια αδιάβροχη μάσκαρα, καλού κακού, για να μην
μουντζουρωθείτε.
3. Κάθε φορά που θα γυαλίζετε μην χρησιμοποιείτε πούδρα! Η επανάληψη «λασπώνει»
το δέρμα και το βαραίνει τόσο ώστε να φαίνεται «σπασμένο». Το καλύτερο είναι να
ταμπονάρετε τις γυαλάδες με ένα χαρτομάντηλο.
Έυη Αδάμ 2011-12-22

Χριστουγεννιάτικες σαλάτες

Καλημέρα! Η ατμόσφαιρα είναι ήδη γιορτινή και είμαστε πλέον σε απόσταση αναπνοής από τα Χριστούγεννα. Την πρώτη δηλαδή γιορτή που σκοπεύουμε να κάνουμε τη διαιτολόγο μας να σκίσει το πτυχίο της, γιατί ακολουθούν και άλλες… Έχουμε και την Πρωτοχρονιά, τους Βασίληδες, τα Φώτα και τα τραπέζια αυτών που γιορτάζουν… Χρόνια πολλά μέσα από την καρδιά μου και εύχομαι να ευχαριστηθείτε στο έπακρον, από το φαγητό μέχρι το ποτό και τη διασκέδαση. Ένα τρικ υπάρχει για τα lunch, dinner, linner ή brunch που θέλετε να οργανώσετε ή για αυτά στα οποία θα πάτε. Για να μην προκαλέσετε ανεπανόρθωτη ζημιά στο σώμα σας είναι καλό οι μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού που θα καταναλώσετε να είναι σαλάτες, τα ποτά ως επί το πλείστον να είναι κρασί και τα γλυκά να είναι…. μικρά! Λοιπόν όλη τη σημασία πρέπει να τη δώσετε στις σαλάτες. Στις γιορτές είναι πάντα εξαιρετικά ευφάνταστες! Θεωρώ πολύ σοφιστικέ να βρίσκω σε ένα μπουφέ τρεις ή τέσσερις σαλάτες και ίσως λιγότερα κυρίως. Θα σας δώσω μερικά παραδείγματα.
1. Πράσινη σαλάτα με λόλα, μαρούλι, iceberg, βαλεριάνα ή ό,τι άλλο θέλετε, με μέλι, balsamico, ελαιόλαδο φυσικά, κρουτόν, καβουρδισμένο κουκουνάρι και ρόδι!
2. Τριμμένο λάχανο, τριμμένο καρότο και σως γιαουρτιού με μέλι, ξύδι και λίγη μουστάρδα, μαζί με σταφίδες, αποξηραμένα κράνμπερι, καρύδια, σταφύλια και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
3. Αυτή η σαλάτα είναι εξαιρετικά δροσιστική συνοδεύεται με buitoni ή παξιμαδάκια
και κατατάσσεται στην κατηγορία «αλοιφές». Δυο ματσάκια μαϊντανό με μια γουλιά
σκόρδο, λάδι, αλάτι και λεμόνι στο μπλέντερ! Δεν φαντάζεστε…
4. Κομμάτια πορτοκάλι, μανταρίνια και κουμ κουάτ ολόκληρα, ανακατεμένα με κομμάτια
κόκκινου λάχανου, iceberg με σως απο στιμμένα πορτοκάλια με μέλι και λίγο κίτρο
Νάξου!
5. Κόκκινο λάχανο τριμμένο και βρασμένο σε ξύδι και λίγη ζάχαρη (γερμανική συνταγή, η λεγόμενη Rotkohl)
ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!!!
Older
Newer